ดาราเปิดร้าน
ปูดองไข่เยิ้ม “มิค” บอกเกินฝัน จากวันแรก 3 ตู้ วันนี้ 8 เดือนต้องใช้ปู 40 ตู้











การขายอาหารทะเล เดลิเวอรี กลายเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่สร้างรายได้ ให้กับผู้ประกอบการในยุค 4.0 ได้เป็นอย่างดี เฉกเช่น ดารานักแสดง พิธีการหนุ่มชื่อดังคนนี้ มิค - บรมวุฒิ หิรัณยัษฐิติ ที่เขาได้นำสูตรของคุณย่า "ปู่ไข่ดอง" มาทำจำหน่ายในช่องทางยอดนิยม อย่าง เดลิเวอรี

ครั้งนี้มาทำความรู้จักกับปู่ไข่ดอง ของร้าน ‘Pookaiyerm_by Mick หรือ (ปูไข่เยิ้มบายมิค)’ ผ่านการบอกเล่าของ “มิค” ว่า ที่มาของธุรกิจนี้ เกิดขึ้นจากความบังเอิญ เพื่อนสนิทของผมที่รู้จักกันสมัยเรียน มาชวนทำปูดองสูตรคุณย่าที่เราทั้งสองคนเคยกิน ตอนสมัยเด็กๆ แต่พอดีช่วงนั้น คิวละครเยอะมากก็เลยยังลังเลว่าจะทำดีไหม

การทำปูดอง ถ้าเป็นสูตรของย่าจะยุ่งยาก และวุ่นวายมาก เวลาทำแต่ละครั้ง ลูกน้องที่บ้านต้องมือแหกทุกที พอนึกถึงทุกครั้งก็รู้สึกเหนื่อย แล้วเราจะเหนื่อยทำไม ในเมื่อเราก็ยังมีงานแสดงอยู่เยอะ แต่สุดท้าย พอนึกถึงว่า เราจะทำเพื่อลูกนึกถึงหน้า น้องปริม พลังก็มาทันที ประกอบกับ ทุกครั้งที่ทำปูดองสูตรคุณย่าให้เพื่อนกิน เพื่อนก็จะชื่นชอบและลบเล้าอยากให้เราทำ ก็เลยตัดสินใจว่า ถ้าอย่างนั้น ก็ลองทำดู เริ่มจากไปค้นหาสูตรการทำปูดองของคุณย่า เพราะด้วยเวลาผ่านมานานมากก็จำไม่ค่อยได้นัก แต่เรารู้ว่าสูตรปูไข่ดองของย่าอร่อยมาก ก็คิดว่าจะต้องทำให้เหมือนที่สุด และพอได้สูตรมาก็เริ่มลงมือทำ จนสุดท้ายได้มาเป็น "ปู่ไข่เยิ้ม บายมิค" เหมือนอย่างทุกวันนี้ ซึ่งทำมาประมาณ 8-9 เดือน แล้ว"

"มิค" เล่าว่า ความแตกต่างของปูไข่ดองของคุณย่า ต่างจากปูดองที่ขายในท้องตลาด เพราะว่าของเราดองน้ำปลาจริง โดยนำน้ำปลาไปเคี่ยว และพอเอาไปดองจะมีความหอมหวานของน้ำปลา และการคัดเลือกปู เราจะเลือกใช้ปูไซต์ใหญ่ ตรงนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัว เวลาเรากินปูดองอยากกินปูที่ตัวใหญ่หน่อย และปูที่ใช้ เลือกใช้ปูธรรมชาติ ไม่ใช่ปูเลี้ยง

สำหรับข้อดีของปูธรรมชาติ คือ เนื้อหวานกว่า แต่ข้อเสียของปูธรรมชาติ คือ ไม่รู้ว่าปูไปกินอะไรมา เช่น ปูกินปลา มันจะเหลือง และกินสาหร่าย มันจะเป็นสีส้ม แต่ถ้าปูกินหอยมา มันจะเป็นสีดำและขม ซึ่งเราก็ต้องเสี่ยงเอา แต่เนื้อที่อร่อยกว่า เราก็ต้องยอม ส่วนขนาดของปู ตอนนี้ได้ปูไซต์ที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้การขายปูของเรามีให้เลือกถึง 6-7 ขนาด คือ S,M,L,XL,XXL ในส่วนของขนาด และราคาปูของเราอาจจะสูงกว่า รายอื่นๆ เหตุผลก็เพราะขนาดของปูที่เราใช้เมื่อเทียบขนาดเดียวกัน ของใหญ่เพิ่มอีก 1 ขีด เพราะไม่ต้องการให้ลูกค้าได้ปูที่ตัวเล็กเกินไป

“มิค” เห็นหลายเจ้า ปูค่อนข้างตัวเล็กแล้วมันจะอร่อยไหม เลยไปหาแหล่งปูเราเอง ได้มาถูกกว่าคนอื่น ไม่เอากำไรแบบคนอื่น ไซส์ใหญ่กว่าคนอื่นแต่ราคาถูกกว่าเพราะอยากให้คนได้กินของอร่อย และถ้าปูมาไข่ไม่เยิ้มก็ไม่ขาย ถ้าไม่ส่งคืนก็ให้ลูกน้องกิน ซึ่งตอนแรกตั้งชื่อปูไข่เยิ้ม เบนซ์ (พรชิตา ณ สงขลา ภรรยา) ด่าว่าติ๊งต๊องหรือเปล่า เพราะถ้าไข่ไม่เยิ้มก็จะขายไม่ได้เลย แต่พอนั่งคิดกับเพื่อน สุดท้ายก็ชอบคำนี้เหมือนเดิมเลยตัดสินใจทำ ตอนนี้เบนซ์บอกว่าดีมากเพราะเราต้องคัดให้ได้ถึงจุดนั้น ถ้าต่ำกว่านั้นขายไม่ได้

ส่วนเรื่องขนาดปูดอง เขาจะขายเป็นไซส์ อย่างไซส์ S น้ำหนัก 2.5 -2.9 ขีด ราคา 369 บาท ไซส์ M น้ำหนัก 3-3.9 ขีด ราคา 635 บาท ไซส์ L น้ำหนัก 4-4.9 ขีด ราคา 815 บาท ไซส์ XL น้ำหนัก 5 - 5.9 ขีด ราคา 900 บาท ไซส์ XXL น้ำหนัก 6-7.9 ขีด ราคา 1,300 บาท

 




นำเสนอข่าวโดย : Kittisuda .,
แหล่งที่มาข่าวโดย : ผู้จัดการ

แสดงความคิดเห็น

Name :
 
Detail :
 



  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 44

I must to go by and convince you I enjoy reading through your website. We appreciate you every one of your valuable tips.

  • ¼ÙéÊè§: junk car buyer houston
  • 138.128.6.43 Nov 06, 2019 @05:09 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 43

Hello. splendid job. I did not expect this. This is a fantastic story. Thanks!
long bear http://www.parajumperseshop.com

  • ¼ÙéÊè§: long bear
  • 173.234.100.86 Mar 11, 2019 @08:27 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 42

I wonder if you could let me know what is the theme that youre using, please? I have been finding for this theme!
Cheap Handbags http://www.bagslouisvuitton.store

  • ¼ÙéÊè§: Cheap Handbags
  • 206.41.179.132 Mar 11, 2019 @02:13 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 38

A topic close to my heart many thanks, i have been thinking about about this subject for some time.
long bear http://www.parajumpersoutlet.store

  • ¼ÙéÊè§: long bear
  • 173.234.100.86 Mar 10, 2019 @06:20 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 37

How are You, you must see those sites property ads and friendship and mobile phones
Russell And Bromley http://www.shoestore.top

  • ¼ÙéÊè§: Russell And Bromley
  • 172.245.60.231 Mar 10, 2019 @06:03 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 36

recall, a long time for me some. Well okay. I need this article something I am working on, and mine is on the same theme as this post. Thanks, great share.
bcbg cocktail dresses http://www.bcbgmaxazriaoutlets.com

  • ¼ÙéÊè§: bcbg cocktail dresses
  • 192.3.143.249 Mar 09, 2019 @07:14 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 34

Well, as they say, Dont put all your eggs in one basket. Thank you.
karen millen outlet http://www.karenemillen.com

  • ¼ÙéÊè§: karen millen outlet
  • 107.174.228.149 Mar 09, 2019 @09:13 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 33

The new Zune browser is surprisingly good, but not as good as the iPods. It works well, but isnt as fast as Safari, and has a clunkier interface. If you occasionally plan on using the web browser thats not an issue, but if youre planning to browse the web alot from your PMP then the iPods larger screen and better browser may be important.
Parajumpers Outlet http://www.woolirich.com

  • ¼ÙéÊè§: Parajumpers Outlet
  • 206.41.179.30 Mar 09, 2019 @03:31 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 28

For instance, if the user flies to Japan and he wants to fax something to a client in Australia, all he needs is a phone line. Of course that was after I had already given the number out like crazy.
Wholesale Handbags http://www.louisivuittonhandbag.top

  • ¼ÙéÊè§: Wholesale Handbags
  • 207.244.117.184 Mar 08, 2019 @12:49 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 27

Hi web site owner, commenters along with everybody else !!! The blog is utterly amazing! Loads of excellent info and creativity, both of which most of us want! Keep em coming you all do such an admirable job at such Concepts cannot convey to you just how very much I, for one treasure all you do!
Ted Baker http://www.tedebakeroutlet.com

  • ¼ÙéÊè§: Ted Baker
  • 206.41.179.30 Mar 07, 2019 @05:35 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 26

immerse overs organist stadlen businesslike categorize pasturage tallow Subra
Louis Vuitton Handbags http://www.bagslouisvuitton.store

  • ¼ÙéÊè§: Louis Vuitton Handbags
  • 172.245.60.231 Mar 07, 2019 @11:12 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 24

Hi! I have been searching for an interesting costume, do You know a webshop where I could buy it? Bye!
Parajumpers Jackets http://www.parajumperspjstore.com

  • ¼ÙéÊè§: Parajumpers Jackets
  • 173.234.100.125 Mar 06, 2019 @09:38 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 23

Thanks for taking the time to talk about this, I really feel strongly about it and enjoy learning extra on this topic. If possible, as you acquire expertise, would you mind updating your blog with additional data? Its extremely helpful for me.
Berluti india http://www.berlutishoesale.com

  • ¼ÙéÊè§: Berluti india
  • 206.41.179.166 Mar 06, 2019 @09:36 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 22

Thanks for your insight for the great posting. I am glad I have taken the time to see this.
bcbg holiday dresses http://www.bcbgmaxazriau.com

  • ¼ÙéÊè§: bcbg holiday dresses
  • 104.160.11.20 Mar 06, 2019 @12:01 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 21

You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be actually something which I think I would never understand. It seems too complex and extremely broad for me. Im looking forward for your next post, I'll try to get the hang of it!
Chanel Handbags http://www.fashioneshop.top

  • ¼ÙéÊè§: Chanel Handbags
  • 173.234.100.240 Mar 06, 2019 @07:59 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 19

A semen volume analysis examines some characteristics of a males semen fluid volume and the amount of sperm found in the semen fluid. It may be done while investigating a couples infertility or after a vasectomy to make sure that the procedure was successful. It is also used for testing the donors for semen donation. These days its possible to increase ejaculation fluid with completely safe ways like buying herbal pills from the various online shops. Ejaculate liquid is the amount of semen concentration of sperms in your seminal liquid. A variety of factors are taken into consideration to really measure the sperm count of a each man like for example the actual length of time between ejaculations, semen sample analysis, how the sample is kept when being transported to the lab. Pills for more semen liquid is trully fantastic completely herbal formula that without doubt can increase a lot the volume of semen ejaculation liquid by no less than 500%. The amazingly well-known natural pill contains a lot of ancient Chinese minerals, herbs and vitamins.
Monsoon evening dresses http://www.valeantino.com

  • ¼ÙéÊè§: Monsoon evening dresses
  • 204.44.77.179 Mar 05, 2019 @07:16 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 18

Hi, do you know anything about how to lose weight fast or lose weight fast or bodybuilding, I think these blog could help me.
Russell And Bromley online http://www.shoestore.top

  • ¼ÙéÊè§: Russell And Bromley online
  • 172.245.60.236 Mar 05, 2019 @04:35 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 15

Awsome article and right to the point. I dont know if this is actually the best place to ask but do you people have any ideea where to employ some professional writers? Thanks
Bordelle Bodywear http://www.monsoonoutletesale.com

  • ¼ÙéÊè§: Bordelle Bodywear
  • 23.95.81.55 Mar 04, 2019 @08:37 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 14

This makes me somewhat upset. Im not saying you are responsible, personally I think that its those that arent motivated to change.
Vivienne Westwood http://www.viviennevwestwood.com

  • ¼ÙéÊè§: Vivienne Westwood
  • 173.234.100.41 Mar 04, 2019 @04:40 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 13

Im usually looking for excellent info on this topic. It can be difficult to locate sometimes. Thanks!. I will check back on your website from time to time to see what else you have to supply.
Chanle http://www.lvhandbag.store

  • ¼ÙéÊè§: Chanle
  • 206.41.179.30 Mar 04, 2019 @10:38 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 12

VRy interesting to read it
christian louboutin discount http://www.christianulouboutin.com

  • ¼ÙéÊè§: christian louboutin discount
  • 172.245.60.236 Mar 04, 2019 @04:07 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 11

hopefully this comment doesnt appear multiple times (it appears to freeze once i try to post my comment.. not certain if its really posting), but all I really wanted to say was great post and thanks for sharing.
karen millen dresses http://www.karenemillen.com

  • ¼ÙéÊè§: karen millen dresses
  • 23.94.32.214 Mar 04, 2019 @12:49 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 8

This web site is really a stroll-through for all the info you wanted about this and didn't know who to ask. Glimpse here, and also you'll positively discover it.
Russell And Bromley Flats http://www.russellandbromleyuk.com

  • ¼ÙéÊè§: Russell And Bromley Flats
  • 173.234.100.86 Mar 03, 2019 @05:38 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 7

Just to let you know, this page appears a little bit funny from my smart phone. Who knows perhaps it really is just my phone. Great article by the way.
Coast Bridesmaid Dresses http://www.coast-estore.com

  • ¼ÙéÊè§: Coast Bridesmaid Dresses
  • 206.41.179.225 Mar 02, 2019 @08:00 PM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 5

I thought it was gonna be some boring old publish, but it in actuality paid out for my time. I will piece of writing a link to the page in my weblog. I am sure my personal guests will finally find that invaluable. . . .
Berluti Bags http://www.berlutioutlet.com

  • ¼ÙéÊè§: Berluti Bags
  • 172.245.60.236 Mar 02, 2019 @12:24 AM
  • ¤ÇÒÁ¤Ô´àËç¹·Õè : 3

If you could email me with a few hints on just how you made your website look this great, I would be thankful.
Monsoon clothing http://www.monsoonlinestore.com

  • ¼ÙéÊè§: Monsoon clothing
  • 172.245.60.236 Mar 01, 2019 @05:07 AM
ฉบับที่
473
siamtownus newspaper






Hots Clip VDO ดูทั้งหมด

ขออภัยสัญญาณ VDO มีปัญหากำลังดำเนินการแก้ไข