“เป็ปเปอร์เอ็กซ์” ครองแชมป์พริกเผ็ดสุดในโลก
แอลเอ (สยามทาวน์ยูเอส) : กินเนสส์ เวิร์ล เร็คคอร์ด บันทึก “เป็ปเปอร์ เอ็กซ์” เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โค่นบัลลังก์ “แคโรไลน่า รีปเปอร์” ที่ครองมานานสิบปี
Pepper X ได้รับการขนานนามว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกเมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2023 โดยกินเนสส์ บุ๊ก อ๊อฟ เวิร์ค เร็คคอร์ด โดยเบียดแชมป์เก่า Carolina Reaper ให้หล่นไปอยู่ในอันดับสอง
โดยพริก เป็ปเปอร์ เอ็กซ์ นั้น ผลการตรวจสอบโดยห้องแล็ปของมหาวิทยาลัยวินทรอป ในเซาท์ คาโรไลน่า พบว่ามีความเผ็ดถึง 2.69 ล้านหน่วยสกอวิลล์ (Scoville heat units หรือ SHU) ถือว่าเผ็ดกว่าพริกคาโรไลน่า รีปเปอร์ ซึ่งเป็นแชมป์เก่าถึงกว่าหนึ่งล้าน เอสเอชยู
โดยพริกทั้งสองชนิด มาจากการผสมของ เอ็ด เคอร์รี่ เจ้าของฟาร์มพริกในรัฐเซาท์คาโรไลน่า ซึ่งเขาบอกว่า พริก เป็ปเปอร์ เอ็กซ์ มาจากการผสมของพริก คาโรไลน่า รีปเปอร์ กับพริกที่เพื่อนของเขาส่งเม็ดพันธุ์มาจากมิชิแกน
และเพื่อเป็นการปกป้องพริก เป็ปเปอร์ เอ็กซ์ ไม่ให้ถูกละเมิด หรือนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตเหมือนที่เคยเกิดกับพริก คาโรไลน่า รีปเปอร์ (มีสินค้ามากกว่า 10,000 ชนิดที่ใช้คำว่าคาโรไลน่า รีปเปอร์ โดยไม่ได้รับอนุญาต) เอ็ด เคอร์รี่ บอกว่าจะไม่มีการจำหน่ายพริกชนิดนี้ ทั้งในรูปของผลพริกและเม็ดพันธุ์พริก
“ทางเดียวที่คุณจะลิ้มรสพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกได้ คือการกินซอสพริกของเราเท่านั้น” เอ็ด เคอร์รี่ กล่าว.
|
|
ร้าน Emporium Thai ต้นตำหรับอาหารไทย อาหารใต้ บนถนน Westwood ใกล้กับมหาวิทยาลัย UCLA บริหารงานโดย คุณจอห์น สังขมี ถ้าใครชอบอาหารใต้ คั่วกลิ้ง ปลาทอดขมิ้น ไข่เจียวปู และภูเก็ตวิงส์ เแวะอุดหนุนกันได้ ที่ 1275 Westwood Blvd Los Angeles, CA 90024
|
นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม,
แหล่งที่มาข่าวโดย : สยามทาวน์ยูเอส