ในโอกาสวันแพนเค้กแห่งชาติ (National Pancake Day) ซึ่งตรงกับวันอังคารที่ 28 กุมภาพันธ์นี้ IHOP จะให้บริการแพนเค้กยอดฮิต “บัทเตอร์มิลค์ แพนเค้ก” สามชิ้น (short stack) ให้ลูกค้าโดยไม่คิดเงิน ระหว่างเวลา 07.00-19.00 น. (เฉพาะ IHOP สาขาที่ร่วมกิจกรรม)
นอกจากนี้ ในวันดังกล่าว ลูกค้าที่เป็นสมาชิก (loyalty member) จะได้รับ PanCoins เพิ่มเป็นสองเท่าเมื่อสั่งอาหาร (อื่น) ในเมนูด้วย โดยแพนคอยส์ เป็นเหมือนเหรียญดิจิตอล ที่สมาชิกสามารถสะสมไว้แลกแพนเค้กของทางร้านได้
IHOP ซึ่งย่อมาจาก International House of Pancakes บอกด้วยว่า กิจกรรมดังกล่าว นอกจากจะเป็นการฉลองวันแพนเค้กแห่งชาติแล้ว ยังเป็นการเฉลิมฉลองวาระที่ IHOP เปิดบริการมาครบ 65 ปีอีกด้วย.