อาหารทะเลมีประโยชน์ เนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าโปรตีนสัตว์อื่นๆ นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อาหารทะเลสดๆ เป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งวิตามินและเกลือแร่ โดยมีสารไอโอดีนที่ช่วยการทำงานของต่อมไทรอยด์ ป้องกันโรคคอหอยพอกได้ ทั้งมีโปรตีนสูงและย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น
อาหารทะเลยังมีไขมันชนิดอิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โอเมก้า 3, DHA (Docosa Hexaenoic Acid) และ EPA (Eicosa Pentaenoic Acid) ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ หลอดเลือดหัวใจตีบ ความดันโลหิตสูง บำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ ทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม ฉะนั้นนักโภชนาการจะแนะนำให้กินปลาอย่างน้อย 2-3 ครั้งในหนึ่งสัปดาห์
ร้านอาหารซีฟู้ดบัคเก็ต ในเมืองเซอร์ริโตส ถือเป็นร้านอาหารทะเลที่น่าสนใจมาก ด้วยบรรยากาศที่สนุกสนาน ตกแต่งในบรรยากาศชายหาดอย่างสวยงาม ร้านกว้างขวางใหญ่จุได้ถึง 120 คน มีเวทีสำหรับร้องเพลงคาราโอเกะยามค่ำคืนอีกด้วย วิธีการเสิร์ฟอาหารก็น่าสนใจ เพราะทุกอย่างบรรจุในถังอลูมิเนียมสีสันสดใส น่ารับประทาน ตรงตามคอนเซปต์ชื่อร้านซีฟู้ดบัคเก็ต มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ครบทุกอย่างเสิร์ฟในสไตล์ซอสหลุยส์เซียน่า
ร้านซีฟู้ดบัคเก็ตมาจากการร่วมหุ้นกันของผู้มีประสบการณ์มากมายในแต่ละด้าน คือ คุณแดง ณญดา ธนะพัฒน์ คุณแดง มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจมากมาย ทำทั้งธุรกิจประกันภัย, อสังหาริมทรัพย์, ทำร้านนวดสปาไทย และร้านอาหาร ส่วน คุณต่อ พิสิทฐ สุขโข เป็นเชฟชื่อดัง มีประสบการณ์การทำอาหารซีฟู้ดโดยตรงจากเมืองไทย จึงรู้หลักการเตรียมอาหารทะเลให้อร่อย สดใหม่
คุณแดง เล่าว่า การทำธุรกิจต้องใส่ใจลูกค้า ทำการบ้านให้ตัวเองเสมอ คอยตามงานหาข้อมูลอัพเดทเสมอเพื่อหาแต่สิ่งดีๆ มาให้ลูกค้า ต้องขยัน ส่วนคุณต่อขอแนะนำเมนูหลักของที่นี่ ใครมาก็ต้องสั่งคือ เคจุ้นชริมป์ หรือ กุ้งในซอสเคจุ้นนั่นเอง กุ้งทั้งเปลือกลวกเพื่อเก็บความสดหวานของเนื้อกุ้งและมันกุ้งไว้ ผสมกับซอสสไตล์เคจุ้น สไตล์อาหารทางตอนใต้ของอเมริกา หอมเนยและกระเทียม นอกจากนี้ยังมีหอยมัสเซล, หอยแคลม และปูตัวใหญ่ดังจิเนส, ขาปูคิงส์แครบเลคส์, ขาปูสโนว์แครบเลคส์, กุ้งมังกร, ฯลฯ หากลูกค้าที่ต้องการทานหลายๆ อย่างก็สามารถสั่ง Seafood Combination ประกอบด้วย กุ้ง, ขาปูคิงส์, ขาปูสโนว์, หอยอีก 2 อย่าง เรียกว่าคุ้มสุดคุ้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์คนไทยอีกด้วย แซ่บมากๆ
ปลาทอดจะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด (Cajun Fries) เนื้อปลาดุกชุบแป้งทอดอร่อยหอมมากค่ะ ทานกับทาทาร์ซอส นอกจากนี้ยังมีของทอดต่างๆ อีกหลายอย่าง อาทิ กุ้งทอด, ปลาหมึกทอด เสิร์ฟในกระป๋อง ดูน่ารักน่ารับประทาน สามารถสั่งเป็น Fries Combination ประกอบด้วยของทอดหลายๆ อย่าง ต้องลองสั่งดูถึงจะรู้ว่าอร่อยขนาดไหนนะค่ะ
นอกจากนี้ยังเสิร์ฟอาหารไทย ต้มยำทะเล, ข้าวผัดทะเลที่นี่อร่อยมากค่ะ ใส่ซีฟู้ดแบบไม่อั้น, ชุดอาหารกลางวันประกอบด้วยปอเปี๊ยะทอดและสลัด มาแล้วอาจจะสั่งไม่ถูกเพราะมีอาหารน่ารับประทานให้เลือกสั่งเต็มไปหมด สามารถมาได้ที่ 11818 South Street, Cerritos, CA 90703 โทร 562-402-3663 Fax 562-402-3333 ร้านใหญ่มากสามารถรองรับกรุ๊ปทัวร์, ประชุม, จัดเลี้ยง ได้เต็มที่