ล่าสุดได้เจอ “พีค” ในงาน “ครบรอบ 15 ปี คอนเซ็ปต์ เฟอร์นิเจอร์”ณ เอสบี
ดีไซน์สแควร์ สาขา คริสตัล ดีไซน์เซ็นเตอร์ (CDC) ชั้น 1 ตึก A
เจ้าตัวก็เลยอัพเดทเรื่องร้านให้ฟังว่า ”ร้านเค้กตอนนี้มีอยู่ 2
ที่และกำลังจะเปิดที่พารากอนอีกที่นึง ตอนนี้มีที่ วิลล่าอารีย์ กับที่
ทองหล่อ นะคะ ก็ออเดอร์เยอะขายดีค่ะ
ที่พารากอนลงทุนไปเยอะเหมือนกันเพราะทำเป็นไสตล์ของเรา
ทำให้เหมาะกัแบรนด์ของเรา”
เราทำเองหมดเลยหรือเปล่า
”ตอนนี้ก็มีทีม มีน้องๆ 10 กว่าคนแล้วค่ะ”
เรากลัวโดนก็อปหรือโดนมองว่าไปก็อปใครไหม
”ไม่ก็อปใครแน่นอนเพราะเราคิดเองค่ะ เรื่องโดนก็อปก็คิดๆ
อยู่ว่าจะต้องมีแต่ตอนนี้ยังไม่เห็นเพราะพีคคิดว่าของพวกนี้มันเลียนแบบกัน
ยาก รสชาดก็จะเป็นในแบบของเรา หน้าตาพีคตั้งใจออกแบบให้มันไม่เมหือนใคร
ตอนนี้ก็จดลิขสิทธิ์เป็นร้านของพีคแล้วค่ะ”
แปลว่าถ้าโดนก็อปเราก็จะดำเนินเรื่อง
”พีคว่าถ้าเขาจะก็อปเขามาซื้อของเราดีกว่าไหม คือเราทำเองค่ะ
จริงๆ ก็ไม่อยากให้ใครทำเหมือนนะ
แต่ตอนนี้มีแต่พรีออเดอร์เหมือนมาซื้อขนมเราแล้วไปขายต่อซื้อจะแพงกว่าราคา
ของเรานิดหนึ่ง”
เราคิดจะขายแฟรนไชส์หรือสูตรบ้างไหม
”จริงๆ ก็อยากให้มาซื้อกับเรามากกว่าจะได้ไม่ต้องจ่ายแพง
ส่วนเรื่องขายสูตรกับแฟรนไชส์พีคอยากให้ร้านของเราได้มาตรฐานก่อน
เราอยากทำให้มันออกมาดีที่สุดเลยยังไม่ได้คิดถึงจุดนั้นค่ะ”
แปลว่าเราคิดจะขยายร้านเพิ่มอีกเรื่อยๆ ใช่หรือเปล่า
”ก็อาจจะมีสักหน่อยแต่ไม่ได้เยอะขนาดนั้นเพระากลัวทำไม่ไหว”
แบบนี้จะทำให้งานวงการเราน้อยลงไปอีกใช่ไหม
”ก็ถึงแม้ว่าทีมของพีคแข็งแรง น้องๆ
ทำได้เก่งขึ้นยังไงพีคก็ต้องทำเองอยู่แล้วเพราะมันเป้นขนมที่เราตั้งใจทำมาก
อยากให้เขาได้รสชาดที่ดีที่สุด
ส่วนงานในวงการพีคก็ยังทำอยู่เพียงแต่ขอเลื่อนหน่อยค่ะ”
ปีนี้จะได้เห็นหนังหรือละครไหม
”คือปีนี้ยังไม่แน่ใจเลยค่ะ
ภายในปีนี้พีคอยากจะขอลุยร้านให้อยู่ตัวก่อน (กลัวแฟนคลับลืมไหม)
ไม่กลัวค่ะ เพราะพีคยังอยู่เรื่อยๆ ค่ะ”
กระดูกหน้าผากของเราได้ผ่าเพิ่มเติมหรือยัง
”ยังค่ะ ยังเหมือนเดิมทุกอย่าง
ก็ไม่ได้โตขึ้นมากมันคงมีขนาดแค่ประมาณนี้มั้งคะ
(คุณหมอบอกมีผลกระทบอะไรหรือเปล่า) ก็จะมีแค่โตขึ้นค่ะ
แต่ถ้าไม่ไปจับหรือไม่ไปโดนมันก็ไม่โตขึ้นมาพีคก็เลยไม่ได้ไปยุ่งอะไรกับมัน
ค่ะ”
เราคิดจะทำให้มันเล็กลงไหม
”ถ้าจะให้เล็กก็คงทำให้มันหายไปเลยดีกว่า (แล้วทำไมไม่ผ่า)
ไม่อยากดมยาสลบ เรากลัวค่ะ แต่ถ้าไม่ทำอะไรก็ไม่เป็นไรค่ะ จริงๆ
เรื่องแผลเป็นไม่ได้กลัวเท่าไรเพราะถ้าไม่เห็นก็ไม่เป็นไร”
แล้วถ้ามันโตขึ้นมากกว่านี้หละ
”ตอนนั้นก็คงคิดดูอีกทีแต่ก็ไม่น่าจะโตขนาดนั้นมั้งคะ”
เต๋อให้เราไปหาหมอหรือเปล่า
”เขานี่แหละเป็นคนบอกว่าไม่ต้องไปผ่าหรอก น่ารัก
คือพีคไม่ได้เดือดร้อนมากเพียงแต่เวลาเจอใครเขาก็จะถาม
แต่พูดก็พูดได้นะเพียงแต่ไม่อยากให้เขากังวลแทนอะไร”